γ-环糊精
CAS 编号: 17465-86-4
用于制糖和淀粉加工行业的γ-环糊精，实现糖和淀粉产品的高效转化、纯化和改性。
技术规格
| pH | 4–8 |
| purity | ≥ 95% |
| activity | 随酶类型而定 |
| appearance | 粉末或液体 |
应用领域
- 甘蔗和甜菜制糖
- 玉米淀粉加工
- 高果糖浆生产
- 变性淀粉制造
- 食品配料生产
产品特点
- 高转化效率
- 热稳定和pH稳定
- 食品安全认证
- 批次性能稳定
CAS 编号: 17465-86-4
用于制糖和淀粉加工行业的γ-环糊精，实现糖和淀粉产品的高效转化、纯化和改性。
| pH | 4–8 |
| purity | ≥ 95% |
| activity | 随酶类型而定 |
| appearance | 粉末或液体 |