香兰素（合成香草香料）
CAS 编号: 121-33-5
香兰素是产生香草特征香气的主要香料化合物，商业上通过木质素氧化或阿魏酸生物转化法生产。以≥99%纯度的晶体或粉末形式供应，被FEMA认定为3107号和GRAS，允许用于食品调香。除食品应用外，香兰素是高级香水、化妆品、烟草调味和糖果中重要的定香剂和甜香-香脂香调。
技术规格
| 外观 | 白色至类白色晶体或粉末 |
| 纯度（%） | ≥99 |
| 熔点（°C） | 81–83 |
| 重金属（ppm，最高） | 10 |
| 干燥失重（%，最高） | 0.5 |
应用领域
- 食品和饮料调香：烘焙、巧克力、冰淇淋和饮料
- 高级香水的甜香、香脂香草底调及定香剂
- 糖果和乳制品调香
- 化妆品和个人护理品：面霜、乳液和唇部产品
- 药品调味和保健品配方
产品特点
- ≥99%纯度香兰素提供一致、真实的香草香型，批次间重现性优异
- FEMA GRAS 3107认证允许用于所有标准食品和饮料香精应用
- 优异的定香性能延长花香和东方型香水组合的持久性
- 木质素衍生和阿魏酸生物转化级均有供应，可支持需要时的'天然'标签声称