Ácido Láctico 80% Grado Alimenticio
Número CAS: 50-21-5
El ácido láctico 80% es un ácido orgánico de origen natural producido por fermentación, ampliamente utilizado en la alimentación animal como acidificante, antimicrobiano y conservante de ensilaje. Reduce eficazmente el pH intestinal, inhibiendo Salmonella y bacterias coliformes, y es el principal ácido acidificante producido por las bacterias lactobacilos benéficas en intestinos sanos. Nuestro producto grado alimenticio está disponible en forma L(+) o DL racémica según los requerimientos de la aplicación.
Especificaciones Técnicas
| appearance | Líquido transparente incoloro a ligeramente amarillo |
| purity (%) | ≥80,0 |
| colour (Hazen) | ≤20 |
| water content (%) | ≤20,0 |
| heavy metals (ppm) | ≤5 |
Aplicaciones
- Aditivo para ensilaje que acelera la acidificación y previene el deterioro
- Acidificación de alimentos líquidos para porcinos para controlar el crecimiento de patógenos
- Alimentos para lechones y aves como acidificante para la salud intestinal
- Acidificación del agua de bebida para controlar Campylobacter y Salmonella
- Mezclas premix de iniciación y crecimiento con ácidos fórmico y cítrico
Características Principales
- Ácido de origen natural con un excelente perfil de seguridad y palatabilidad
- La forma L(+) es el metabolito natural producido por las bacterias intestinales benéficas
- Antimicrobiano de amplio espectro activo contra bacterias gram-positivas y gram-negativas
- Compatible con todos los principales ácidos orgánicos en mezclas acidificantes
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