α-紫罗兰酮
CAS 编号: 127-41-3
α-紫罗兰酮（CAS 127-41-3）是天然存在于覆盆子、桂花及多种精油中的环状萜酮，具有甜美花香、紫罗兰和轻微木质的香气特征。由柠檬醛和丙酮合成，是高级香水和个人护理应用中紫罗兰、木质和花香型香精的关键成分。
技术规格
| 外观 | 无色至淡黄色液体 |
| 折光率 | 1.497–1.502 |
| 纯度 (%) | ≥97.0 |
| 检测方法 | 气相色谱法 |
应用领域
- 高级香水中的紫罗兰和花香型香精配方
- 食品饮料应用中的覆盆子和水果风味
- 具有花香特征的个人护理品和化妆品加香
- 木质和东方香型香精的基调应用
- 合成维生素A和类胡萝卜素的中间体
产品特点
- 优雅的紫罗兰-花香-木质香气，扩散性和持久性出色
- 药业维生素A和类维生素A合成的重要前体
- 香精应用符合IFRA规范，获FEMA GRAS食品调味认可
- 以天然柠檬醛为原料，通过选择性Knoevenagel缩合合成