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丁香酚

CAS 编号: 97-53-0

丁香酚(CAS 97-53-0)是苯丙素类化合物,也是丁香芽油的主要成分,具有温暖辛辣的丁香香气和木质底韵。广泛用于牙科制剂、食品调味和香水,也是合成香兰素和异丁香酚的关键中间体。

技术规格

外观无色至淡黄色液体
折光率1.540–1.543
纯度 (%)≥99.0
检测方法气相色谱法

应用领域

  • 牙科制剂用于龋齿治疗和粘固剂的防腐镇痛
  • 番茄酱、调味汁、肉制品及糖果的香辛料调味
  • 东方香型、辛辣型和花香型香水的香精成分
  • 合成香兰素和异丁香酚的化学中间体
  • 天然杀虫剂和农药应用

产品特点

  • 纯度≥99%,适用于食品级和药用级双重应用
  • 兼作直接调味/香精原料和关键化学合成基础原料
  • 食品使用具有GRAS认定,安全使用历史悠久
  • 天然来源于丁香油或化学合成,供应稳定可扩展

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丁香酚 chemical structure

CAS Number

97-53-0

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