D-Limoneno
Número CAS: 5989-27-5
El D-Limoneno (CAS 5989-27-5) es un monoterpeno cíclico y el componente aromático predominante de los aceites de cáscara de cítricos, especialmente de la cáscara de naranja, caracterizado por un aroma brillante, fresco y dulce a naranja. Es uno de los terpenos producidos en mayor abundancia en la naturaleza y se utiliza extensamente en aplicaciones de saborización, fragancia y limpieza industrial.
Especificaciones Técnicas
| appearance | Líquido incoloro a amarillo pálido |
| purity (%) | ≥95,0 |
| assay method | GC |
| optical rotation | +96° a +104° |
Aplicaciones
- Saborizante cítrico en alimentos y bebidas, incluyendo refrescos, confitería y productos horneados
- Fragancia en productos de limpieza, ambientadores y cuidado personal
- Disolvente y desengrasante industrial ecológico para limpieza de metales y electrónica
- Nota de salida en perfumes y colonias para un carácter cítrico fresco
- Ingrediente saborizante en suplementos dietéticos y nutracéuticos
Características Principales
- Origen natural a partir de subproductos de cáscara de cítricos, respaldando credenciales de sostenibilidad
- Biodegradable y reconocido como seguro (GRAS) para aplicaciones alimentarias
- Eficaz poder desengrasante que lo convierte en una alternativa verde a los disolventes derivados del petróleo
- Alta pureza óptica (forma d) que garantiza la fidelidad auténtica del aroma cítrico