糖精钠
CAS 编号: 128-44-9
糖精钠（E954）是糖精的钠盐，是最古老、使用最广泛的人工甜味剂之一，甜度约为蔗糖的300–500倍。耐热、耐pH、零热量，适用于烘焙食品、桌面甜味剂、饮料和药物糖浆。糖精钠水溶性高，常与其他甜味剂混合使用以遮蔽其特有的金属后味。
技术规格
| 外观 | 白色结晶粉末 |
| 纯度（%） | ≥99.0 |
| pH（10%溶液） | 6.5–8.5 |
| 重金属（ppm） | ≤10 |
| 甜度倍数（相对蔗糖） | 300–500倍 |
应用领域
- 桌面甜味剂片剂和小包
- 减肥和无糖饮料甜味
- 口腔护理产品（牙膏、漱口水）调味
- 药物糖浆和糖果包衣
- 烘焙食品和罐装水果糖代替品
产品特点
- 甜度强度极高，单位甜度成本最低
- 完全耐热和耐酸，适用于烘焙和酸性饮料
- 非致龋性，血糖指数为零
- 欧盟E954批准，FDA批准ADI 5 mg/kg体重，全球广泛接受