Isoeugenol
Número CAS: 97-54-1
El isoeugenol (CAS 97-54-1) es la forma isomérica del eugenol, con una fragancia más dulce, floral y similar al clavel, en comparación con la nota más especiada y aclavelada del eugenol. Se produce por isomerización del eugenol y se utiliza en perfumería para composiciones de clavel y bouquets florales, así como intermediario en la síntesis de vainillina.
Especificaciones Técnicas
| appearance | Líquido o sólido incoloro a amarillo pálido |
| purity (%) | ≥98,0 |
| assay method | GC |
| refractive index | 1,571–1,578 |
Aplicaciones
- Composiciones perfumísticas de clavel, lila y bouquets florales
- Formulaciones de fragancias finas orientales y florales
- Aromatización de jabones y productos de cuidado personal
- Intermediario químico para la síntesis de vainillina y metilisoeugenol
- Uso saborizante en pequeñas cantidades para perfiles alimenticios especiados y florales
Características Principales
- Nota floral distintiva de clavel que complementa acordes de rosa y especias
- Disponible en mezclas de isómeros cis/trans o en proporciones especificadas para aromas específicos
- Cumple con IFRA con niveles de uso establecidos para productos cosméticos
- Precursor importante en la síntesis industrial de vainillina